什锦披萨的做法

 时间:2024-11-19 07:21:48

1、将材料准备好。你可以在面团发酵的时候再准备配菜,我是事先都弄好了。图中的面团材料已混合哈。

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3、在面团发酵期间,你可以准备配料。培根切丁,火腿切片,青椒切丝,鸡蛋切丁,秋葵切小段。 面团发酵到两份大,手指沾面粉戳下不回缩即可。

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5、将醒好的面团用擀面杖擀成约9寸的圆形面饼,也可直接用手撑开面团,总之,将面饼整成中间薄四周厚的形状。(这步忘记拍图了) 烤盘垫锡纸或者油纸,放入面饼,在面饼中间用叉子戳小孔,防止烘烤时底部鼓起。

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7、将发酵好的面饼拿出,放入一大勺披萨酱(我这个披萨酱是自制的,如果没有披萨酱可以番茄酱代替),并涂抹均匀,厚的饼***不要涂抹。

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9、之后按照一层配菜一层奶酪的顺序铺好。用山葵和青椒四周装饰,表面放一点火腿肠和培根装饰。

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11、第一个披萨出炉,瞬间干掉啦,惊呆。

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