无油无糖全麦面包的做法

1、加高筋小麦粉150g全麦粉160g黑麦片20g酵母3.8g盐2.5g

3、准备红枣适量约13颗吧，喜欢甜的可以加量！切碎备用！

5、红枣核桃

7、加入核桃红枣，再次搅拌均匀！放入烤箱发酵！38℃ 30min—1h发酵至两倍大！撒点面粉免沾手，揉成小剂子！再次放入烤箱发酵1小时左右至两倍大！

9、另外加些花样麻花模式，玩起来不亦乐乎！

11、二次发酵中，发酵完成后，取出模型，改刀花，撒点面粉，烤箱调制土司模式165℃ 20min先预热

13、上下165℃ 22min出炉