怎样5分钟快速泡发腐竹

1、首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断，大家注意，干腐竹不要掰得太散，否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方便了。

3、接着净锅将油倒出，加入适量清水，然后开火将其烧成温水即可，切记不要烧开。然后将温开水倒入空盆中。接着将炸好的腐竹，放入盆内，将其浸泡30分钟即可。