一周之内腌制成出油的咸鸭蛋的简单方法

1、取一个无油盆，将烧开的水倒入盆里，再将盐倒进去，等凉了之后，加入高度白酒。

2、将上一步，做出来的水倒入到密闭的容器里，将鸭蛋轻轻敲裂缝，（注意不要太用力），再将鸭蛋放入到容器里即可。

3、一周之后，就可以取出鸭蛋蒸熟食用了