胡椒猪肚汤怎么做

1、猪肚用盐反复揉搓，除去粘液洗净。

3、加适量淀粉揉搓洗净。

5、将猪肚两头捆扎好。

7、撇去浮沫，加入姜片，加盖转小火炖两小时。

9、略凉后去除捆绳，剖开猪肚，去除料带。

11、加盐调味，关火出锅。