凉拌牛肉的做法

1、黄瓜、香菜洗净。黄瓜切丝，香菜切碎，蒜切末。（忘了照蒜末了，sorry。不爱吃可不放，味道也不错）

2、牛肉是之前用高压锅压熟的，（方法见我的另一菜谱：牛肉面）。切成片备用。

3、将牛肉片、黄瓜丝、香菜末放入盆中，依次放入豆豉酱（如果爱吃辣可多放）、盐（如果不能吃太辣就少放豆豉酱，咸味不足用盐䃼）、鸡精，拌匀。