1、准备材料
2、称量好预拌粉
3、将85度以上热水加入预拌粉中，搅拌均匀
4、揉搓成光滑的面团
5、均匀分成三个100克的面团
6、取一个面团加入少许抹茶粉
7、揉搓成光滑的面团
8、取一个面团加入少许可可粉
9、揉搓成光滑的面团
10、将三色面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时以上
11、称量馅，每个25克
12、揉成圆形
13、将冷藏后的面团也分成25克一份，并取少量面团作双色装饰用
14、取一个面团，擀成中间厚边上薄的圆形面皮
15、取一个馅包入其中
16、收口，搓圆，沾点熟粉以便脱模
17、放入50克的月饼模具中
18、压制，脱模
19、做双色月饼时，先取一小块面团压在模具花片中间，卡入模具
20、再将包好馅的其他颜色的面团放入模具
21、压制、脱模
22、这样就可以直接食用了，也可放入冰箱冷藏
