新手简单做金鲳鱼干

1、准备材料：鲳鱼干、五花肉、姜蒜、辣椒干

2、把鱼肚切开一半洗干净

3、清洗干净后，将鱼腩部分，切下一小块

4、把猪肉切成丁，姜丝切碎，蒜头拍平，辣椒干切碎

5、五花肉腌好，放入姜、椒、蒜干，加盐、酱油拌匀

6、腌制5分钟后，放进碟子铺底，把金鲳鱼干铺放在上面加几条姜丝点缀

7、冷锅里的热水。水煮开后，放入锅中蒸10分钟左右

8、超级下饭的金昌鱼干就这样完成啦~