香蕉炸糕的做法

1、把三样粉类和酵母收放在一起，简单拌一拌

2、用温水和面粉，我大约用了130克的温水，面团很好和，揉光滑了就可以。盖好温暖处饧发1小时左右

3、大约1小时，面发好

4、不用在揉了，直接揪下一块，大约50克左右，团成圆球，做成碗状

5、把香蕉提前最易切碎，把切碎的香蕉放入做馅，多少自定，尽量多放点把，加热后会软

6、收口，在拍成将近1厘米厚的小饼状，如此依次都做好

7、热油，油大约五分热的时候放入做好的小饼炸，要及时翻动，用铲子压一压，炸到外皮变色鼓起就好了