如何制作家炖草鱼

1、草鱼去腮和内脏，洗净，切成两段，准备葱段，姜片，红辣椒

2、白菜掰成小块，粉条洗净，准备豆泡

3、油锅烧热葱姜红辣椒爆香，放料酒和酱油

4、放鱼和葱段，加适量水和十三香

5、放白菜和豆泡，加盐，放粉条

6、粉条炖软后加鸡精，出锅前放香菜