怎么做焦糖山核桃咖啡烧酸奶慕斯

 时间:2024-10-13 01:41:49

1、吉利丁粉10g用适量开水搅拌至完全融化;速溶咖啡一包(我用的焦糖玛琪朵口味)用适量开水调和后与烧酸奶200g搅拌均匀;

怎么做焦糖山核桃咖啡烧酸奶慕斯

3、做好的慕斯糊倒入垫好锡纸(防漏)的活底模具,震去大气泡,抹平表面,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两个小时;

怎么做焦糖山核桃咖啡烧酸奶慕斯

5、快速将事先准备好的已经掰成小块的原味山核桃仁倒入糖浆,并迅速用筷子搅拌使每块山核桃仁都裹上糖浆;然后趁热把裹好糖浆的山核桃仁分开摊在烘焙纸上放凉;

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