香梨布丁蛋糕的制作方法

1、鸡蛋打散，放入三分之一的砂糖

3、高速打发鸡蛋，剩余的砂糖在分两次加入，打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止

5、快速切半均匀，在加入牛奶和橙汁

7、烤盘底部和四周用黄油擦一遍，梨去皮去核，切小块，放入烤盘

9、放入预热好的烤箱内，中层，180度，烤30分钟左右