养生食补夏日清爽芥末西兰花的做法

1、西兰花摘成小朵，盐水浸泡十分钟洗净。

2、锅里烧开水，加几滴油，放西兰花焯水23分钟。喜欢脆口的焯的时间短点，喜欢软一点就焯久一点。加油能保持西兰花出锅后依旧颜色青绿。

3、捞出，过凉水，保持爽脆口感。

4、摆盘可以用一个小碗，然后塞满西兰花，花朵朝外，塞紧。

5、倒扣

6、就变成这样一个球球啦，美美哒

7、前后五分钟，一道菜就完成啦！健康低脂美味！开吃！好辣好爽呀！