咸肉烧豆腐的步骤

1、主要食材：青蒜、咸肉、北豆腐

3、咸肉用温水清洗一下。（没有咸肉也可以用五花肉）

5、北豆腐切成约4毫米厚的片（切片，切三角都可以，随自己喜欢）

7、锅中放少许底油，放入切好的咸肉煸炒

9、要炒出豆瓣酱红油

11、加入1茶匙老抽、2茶匙是蚝油，适量白糖稍稍翻炒一下。

13、烧制汤汁减少，用水淀粉勾芡

15、大火炒至青蒜叶稍微断生即可关火盛出。