鸡蛋炒苦瓜黑木耳怎么做

1、 

苦瓜洗干净，去皮去瓤

2、 

苦瓜切成厚片

3、 

木耳提前泡发入锅焯水后捞出沥干水

4、 

苦瓜入锅焯水后捞出沥干水

5、 

起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用

6、 

在起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒

7、 

苦瓜入锅炒

8、 

加盐炒

9、 

鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用