新手简单做竹荪肉圆子炸肉丸

1、备料，鸡蛋我一般会用两个，因为家里吃鸡蛋的情况比较少，逮到机会就使劲用鸡蛋。

3、加入花椒。

5、剁碎的竹荪加入肉沫。

7、锅里放菜油，油热，下肉圆子。我很多时候搓肉圆并没有搓得很圆哈，这是比较例外的，居然这么圆！！！

9、大火炸出来的肉圆子。