一次就学会的莜面窝窝

1、燕麦：面粉大约是4:1。差不多可以了。不用称了。

2、加入冷水和面团。

3、分成剂子。比拳头略小。

4、摩擦成圆筒

5、蒸一小时。蒸汽冷却。蒸后颜色会变暗。

6、对半切开，然后切片

7、把油放进锅里，炒洋葱。把切片炒至软而微焦。撒上大蒜和醋的混合物。开锅。