1、炸油条是一种食品，主要材料有面粉胶粉，食用碱等，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。
2、油条表面光滑顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀。
3、盆中放入高筋面粉，加入泡打粉和盐搅拌均匀，面粉中加入植物油，加入水，边加水边搅拌把面揉成团。把面团放在盘子里，封上保鲜膜醒20分钟，把面团揉成长条状，在表面刷到一层植物油。然后锅烧热水，油热了把油条把面块放入锅中，炸一到二分钟即可。
4、那么多很多朋友都会有这种苦恼，就是炸完油条剩下来的面怎么办呢？下面就给大家来介绍一下。
5、炸完油条剩下的面可以用来继续炸油条
6、所以呢，大家在这方面有杜绝浪费，炸完油条剩下的面一定要合理利用，就比如说再次炸油条。
