怎么做出好吃的杏鲍菇炖牛肉

1、首先我们准备两个杏鲍菇，用水冲洗干净，去掉杏鲍菇的头，把它切成颗粒状

3、牛肉切块浸泡水中30分钟，沥干水。加入蚝油，生抽，加入黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时。

5、牛肉翻炒均匀爆香，把它炒到八分熟时盛起备用。

7、加入杏鲍菇翻炒均匀，加入少许黑胡椒调味，继续翻炒，加入蚝油翻炒均匀。