茶鸡蛋的做法和配料

1、新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。

3、焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。

5、然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。。