番茄蛋黄羹怎么做？

1、西红柿清洗干净，去皮，切碎。

2、西兰花放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水，切碎。

3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

4、米饭和150g清水放入料理机中，打成糊。

5、倒入蛋黄中，搅拌均匀。

6、加入西兰花和西红柿，搅拌均匀。

7、加入食盐，搅拌均匀。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，撒上西红柿和西蓝花。