1、选择一些节假日开业，借节假日在火锅店内搞一些竞猜抽奖活动，转发朋友圈得礼品等刺激消费者到店欲望，而且会促发口碑传播。
2、试营业期间联合当地知名美食店或者KTV、电影院做送优惠券活动。
3、试营业期间采用“充XX送XX”办卡享优惠，满XX多少送大菜，或者直接全店试营业期间免费火锅汤底，尽量吸引人流。
4、在开业期间采取地方广播台密集播放宣传广告，提高知名度，开车人很多收听广播人也不少的。
5、试营业时手机微信导流，利用知名当地微信美食平台或者发朋友圈，集中时间段在试营业和开业后这一个多月内不断发布广告，效果很好的。
6、开业初期邀请当地美食节目主持人到店试吃，增加媒体曝光率。
