1、芝麻或者花生瓜子提前洗净炒熟，放烤箱60℃保温备用，目的是不让坚果变凉
3、开始是这样的密集的大泡泡，继续小火熬，我做了两倍量，熬了半个小时
5、在煮糖之前，准备好方形的盘子，在上面铺上油纸，再翻一番做成盘子。这个是28*28
7、定型后，温度低一点了就可以开始切片了，要在还是有点烫手的时候切，这时候不会碎，不然凉了刀一切就碎了有个小技惶板喹哒巧：切的速度慢了，就怕前面还没切完后面的就硬了，先切成几条，拿一条切片，剩下的几条放烤箱里40℃保温，就好切一些冷却后装袋密封
9、这是花生芝麻的，没再烤箱保温的后果是冷的，一下锅糖就硬了，整形就整不好，不是方方正正滴
