怎么做红烧肥肠

1、肥肠切段。

2、葱切丝。

3、姜切丝。

4、将肥肠开水下锅，开始搅拌。

5、放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀。

6、煮熟捞出备用。

7、起锅烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒段，炒出香味。

8、下入猪大肠煸炒。

9、倒入酱油、白糖、盐、开水。

10、翻炒均匀即可出锅。

11、这样一道色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口的红烧肥肠就做好了。

12、总结如下。