毛血旺火锅的做法

1、准备好所用食材

2、起锅，注入油，爆香，麻椒和辣椒碎

3、炒好的黄豆芽放在火锅的白菜上面

4、再起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒

5、加入高汤烧开

6、下入焯水的鸭血，煮至2分钟

7、将煮好的全部食材倒入铺有黄豆芽和白菜的火锅中

8、将炸好的辣椒油淋在火锅内即可