蒜蓉酱鸡蛋卤

1、鸡蛋破壳后，打入碗中，搅拌成蛋液，然后小葱切断待用

2、将小葱切好后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。一勺蒜蓉酱加入清水搅拌成酱汤

3、鸡蛋液倒入锅中煎成蛋块

4、倒入调制好的蒜蓉酱，添加盐和十三香调味

5、炖至汤汁收干即可出锅装盘佐餐食用