法棍的家常做法

1、所有材料放入面包机启动和面程序揉至扩展阶段，不需要揉出手套膜

2、和面完成后面团发酵2倍大

3、发酵完成排完气后将面团分为三小份，用手反复折叠后整形成橄榄形，轻轻拉扯成长条，放入模具中

4、放在温暖湿润的地方即可发酵至两倍大后，表面用锋利的刀割线，割线数量为单数，撒上些许面粉

5、烤箱220度预热，底盘撒上一杯水形成蒸汽，放入面包220度10分钟，220度再烤10分钟，至表面金黄，烤完出炉晾晾