土豆丝隔夜如何保存

1、我加工土豆丝一般是自己用菜刀切丝，因为我感觉搜出来的土豆丝炒出来不如自己切出来的。

2、如果是因为某种原因切好的土豆丝不炒了，又不想浪费自己的劳动成果，我就会选择储存备用。

3、方法是将切好的土豆丝清洗两遍，将表面淀粉洗干净，防止淀粉多了减少储存时间。

4、清洗两遍后，土豆丝表面的淀粉基本就干净了，然后加入清水，水面以淹没过土豆丝约1厘米即可，只要是室内温度15℃以下，第二天仍然是非常新鲜，如果室温15摄氏度以上，就需要找个小点的容器，覆上保鲜膜，放入冰箱的保险层了。