家庭版烤鱼的做法

1、首先我们把扁鱼清洗干净之后倒上料酒腌制20分钟，热锅放油，放入扁鱼煎至两面金黄。

2、然后放入姜丝蒜片，放入烤鱼料，煸炒出香味。

3、然后再把料汁浇到鱼身上，倒入一罐啤酒，煮开后放入豆皮，香菇片，洋葱碎，小葱段，红椒丝即可。