虾酱空心菜的做法

1、准备一把新鲜的空心菜去掉老根、坏叶清洗干净备用

2、将空心菜的梗和叶分开切段备用，菜叶不要

3、红椒青椒清洗干净后去籽后切丝备用

4、准备好蒜蓉，取一勺虾酱备用

5、起锅烧油，放入蒜蓉爆出香味

6、蒜蓉爆出香味后下入虾酱

7、虾酱和蒜蓉一起翻炒均匀

8、青红椒、空心菜梗放入锅中大火快炒至变色即可

9、美味的虾酱空心菜就做好了