家常肉粽的做法

1、将糯米洗干净，放入适当的容器里，加入适量的老抽，将其搅拌均匀，静置两到三个小时。

2、将瘦肉切大一点的片，用生姜、生抽和老抽将其腌制两到三个小时。

3、将买好的粽叶放入开水中煮沸待其变色即可捞出清洗备用，将粽叶折成一个漏斗，将糯米放入其中后加入一到两块腌制的肉，再加入适量的糯米将肉包裹。

4、将粽叶封闭起来，用棉线将其缠成一个三角形的形状。

5、将包好的粽子放入清水中泡着，待所有的粽子都包好后再将其放入锅中。

6、将包好的粽子放入电饭锅里或者是锅里都可以，一定要加水将其淹没，煮熟即可。