烂肉炒儿菜---养身菜系列

1、将儿菜洗净。

2、切成片。

3、炒锅烧热，加入少许的菜籽油，放入少许盐。

4、油温起来以后，放入姜片爆香，再放入肉沫。

5、将肉沫炒散、断生。

6、倒入切好的儿菜。

7、翻炒均匀后，放入少许的水，烘煮至儿菜熟透。

8、起锅装盘，好吃美味适合养身的烂肉炒儿菜就做好了。