1、准备好材料，将南瓜切成1厘米见方小丁
2、将黑米面粉、糯米粉、盐混合均匀
3、一点点加入水，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止
4、将拌好的面粉过筛2遍，使其再度成为粉末状，容器盖保鲜膜入冰箱醒制至少30分钟。
5、取出容器，加入 享怡甜®代糖50g，搅拌均匀，再次过筛
6、将一半的粉过筛加入到四周刷过油的模具中，刮平表面
7、加入南瓜丁、葡萄干后再将剩下一半的粉筛入，覆盖在上面刮平表面
8、 水锅烧开，蒸屉上铺一层屉布，放入模具
9、表面再盖一层屉布，加盖，蒸35分钟，关火后继续焖5分钟，取出 稍晾脱模，进行装饰即可。
