1、胡萝卜切碎、鸡蛋炒熟切碎、油浸金枪鱼切碎、烤紫菜（上一个菜谱有制作过程文末也有描述
2、米饭蒸熟，最好加点糯米，这样米饭有粘度容易成团。
3、热气散尽，盛出两碗米饭至大碗中，在还热却不是特别烫的时候放入寿司醋2勺（如果没有就自制醋糖盐5：5：1）和1勺香油，拌匀
4、放入之前准备好的胡萝卜碎、鸡蛋碎、金枪鱼和紫菜，淋上沙拉酱，我家还有丘比的沙拉汁也倒了些。这个随意，喜欢就多点，没有固定比例。
5、带上一次性手套抓匀备用
6、可以握成三角形
7、也可以圆形
8、烤紫菜，紫菜撕碎淋入香油撒熟芝麻
9、烤箱上下火110度，12-15分钟。酥脆即可
