核桃仁怎么去皮

1、核桃去壳后核桃仁的表面有一层皮，这层皮带有苦味，应该去掉。

3、将整个核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放人冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得到完整的果仁。