怎么做香干小炒

1、冷备大蒜、香干、瘦肉、红萝卜

2、韮菜切段，辣椒切段

3、香干、红萝卜切丝，瘦肉切片，放生粉和蚝油入味

4、上锅下油，放大蒜和辣椒炒香

5、再放瘦肉炒到5层熟

6、放香干

7、接着放红萝卜一起炒，放少许的盐，稍下一点水

8、待熟后放韮菜头一起炒，待韮菜头熟后出锅

9、出锅，装盘，上桌了