凉拌牛肉片的做法

1、辣椒剪成小段,去籽,放入干锅中用小火炒一分钟，盛出来放入小碗中。

2、盛出放入碗中，大葱切粒,蒜拍扁一起放入碗中。

3、将油烧至八成热,冒烟后浇入碗中,快速搅拌,放着晾凉待用。

4、碗中入蒜泥,生抽,陈醋,香油，辣油搅拌匀。

5、牛肉片,约150克左右,放上大葱丝,洋葱丝,压碎的花生米和芝麻。

6、浇上酱汁就可以了。