西红柿打卤面

1、西红柿洗净切小块，葱洗净切碎备用。

3、面粉加3克盐，冷水和面，面团揉光滑用保鲜膜包裹醒15分钟。

5、锅水烧至冒小泡时加5克盐，将切好的面下锅煮熟，捞出面食放入凉开水里投凉控水，装入盘中。

7、西红柿卤做好了，装入小盆中。