特别好吃下饭的肉酿青椒怎样做

1、猪肉馅加入葱姜蒜，再加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油，调料油，料酒搅拌均匀。

2、青椒去掉根部，再去掉籽，清洗干净，再填入调好的肉馅。再裹上土豆淀粉。

3、锅中油温七成热，下入尖椒转小火炸熟捞出。再另起锅烧油，下入葱姜蒜，十三香炒香，再加入蚝油，酱油，老抽炒香，加入适量清水。

4、再加入盐，鸡精，炸好的尖椒煮至入味，大火收汁，淋入水淀粉即可出锅。