蛋挞水的做法（烤箱食谱）

1、淡奶油和牛奶搅拌均匀，

2、加入30克糖粉搅拌均匀，也可以用白砂糖代替，但要搅拌至糖完全融化。

3、加入2个蛋黄继续搅拌。

4、筛入低筋面粉，搅拌到无面粉颗粒。

5、做好的蛋挞水过筛一遍，这样口感更细腻，味道更好。

6、将蛋挞水倒入蛋挞皮中，7-8分满就可以了。放进预热好190度的烤箱，25分钟左右。

7、蛋挞出炉啦。