水煮牛肉的做法

1、牛腱子，买来的牛腱子，先用清水浸泡，去除血水，中途要换水；大概4个小时左右；

2、准备好生姜和大蒜；

3、然后，把牛腱子，放入电饭煲的内胆中，加入生姜和蒜；

4、再加入可以淹没牛腱子的水，加入一勺的食盐；

5、选择煮粥功能，程序启动，就不用管了；

6、程序结束后，再在内胆中，浸泡4个小时以上，以入味；

7、然后再取出，切成薄片，蘸着酱油醋就可以美美的享用了；