排骨炖豆角的做法

1、肋排切段

2、凉水下锅焯水

3、焯水后的排骨，用温水洗净，空干水备用。

4、锅里放油小火烧热，放入冰糖烧化。

5、放入排骨和干调料煸炒，多煸炒一会。

6、放入葱姜煸炒

7、放入老抽和蚝油煸炒

8、煸炒至上色，加开水没过排骨，中火炖熟。

9、炖排骨的时候做豆角，豆角择好分段，洗净。

10、过油炸豆角

11、炸好的豆角

12、豆角放入排骨锅里，加盐和蒜，大火一起炖5分钟就可以了。

13、出锅，真心好吃。