家常手撕包菜怎么炒

1、先将包菜洗干净，手撕成大小差不多的块状，如图所示沥水备用

3、拿出来一个碗，里面依次倒入适量的蚝油、鸡精和醋，加少许清水，搅拌均匀。蒜瓣用刀拍碎，留着备用。

5、尖椒炒至断生，倒入沥水的包菜，然后反复翻炒，防止粘锅。

7、反复翻炒均匀，大概1分钟多就可以出锅了，最终的效果如图所示。