1、准备食材:蛋清3个、白砂糖15克、淀粉12克、蔓越莓干。

2、先把蛋清盛入碗中,加上几滴柠檬汁。

3、再加上15克白砂糖,打发至有纹路状态。

4、再加上12克淀粉。

5、打发至有小尖角。

6、然后烤盘铺上油纸,再放上打好的蛋白,做成面包的形状。

7、最后撒上一点蔓越莓干,烤箱150度烤制30分钟即可。

8、像棉花一样柔软的云朵面包就做好啦。

时间:2024-10-13 12:15:50
1、准备食材:蛋清3个、白砂糖15克、淀粉12克、蔓越莓干。
2、先把蛋清盛入碗中,加上几滴柠檬汁。
3、再加上15克白砂糖,打发至有纹路状态。
4、再加上12克淀粉。
5、打发至有小尖角。
6、然后烤盘铺上油纸,再放上打好的蛋白,做成面包的形状。
7、最后撒上一点蔓越莓干,烤箱150度烤制30分钟即可。
8、像棉花一样柔软的云朵面包就做好啦。