孜然杏鲍菇的做法

1、顺着杏鲍菇生长的方向，撕成丝状。

2、锅热放油，一点点能涂抹开就好。

3、油锅爆香，放入杏鲍菇丝。

4、慢慢煸炒到水分殆尽，调小火，水分挥发后添加生抽和盐。

5、炒好后推到锅子一边，把锅子腾出来的地方，放入辣椒粉，孜然，芝麻和生姜粒爆香后一同翻炒。

6、最后放入香菜翻炒均匀即可。