1、柠蟀泶慑匕檬味酸、微苦，果皮富含芳香挥发成分，可生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可打开胃口。
2、富含维生素C和维生素P，增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
3、对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4、青柠檬含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
5、夏季天气湿热，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰，痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
6、含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，富含有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，短铘辔嗟具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
