1、首先我们先准备好一块五花肉，然后把五花肉切成两条形状。
2、然后在把五花肉切成小块，切成这个形状的小块，如图所示。
3、然后我们开始锅内烧冷水，然后放入五花肉开始煮。
4、然后等到五花肉煮出血沫就可以捞出来用冷水洗净。
5、然后我们开始起锅烧油，先放入一些准备好的冰糖。
6、然后煮成枣红色就可以了。
7、然后我们放入五花肉用小火进行翻炒，等到五花肉开始变色就可以了。
8、然后我们放入葱姜八角和桂皮香叶，然后放入生抽和蚝油。然后我们加入一些水，再加入精盐。
9、然后我们放入锅盖，开始用大火进行收汁。然后色香味俱全的红烧肉就做好了。
