香蒜蜂蜜煎鸡扒的做法

1、鸡胸肉洗干净，大蒜处理好，。

2、把鸡胸肉去掉筋和膜，从中间切成两半，两面涂抹椒粉。

3、大蒜剁碎弄成蒜蓉，加入蜂蜜倒入适量的油，搅拌均匀。

4、把鸡肉放碗里，倒入酱料，把鸡肉两面抹均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时。

5、锅中加入适量的油，把腌制好的鸡胸肉去掉酱汁，放入锅中煎。

6、煎到两面金黄用筷子能轻易捅穿鸡肉就可以。

7、把腌制的酱汁，倒入锅中煮沸，在淋在鸡扒上。

8、出锅装盘可以用西兰花装饰一下，做出米其林大厨的感觉。