羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

 时间:2024-10-13 01:59:46

准备材料:韭菜:500克、虾仁:200克、羊肉馅:400克、饺子皮:适量、葱:1棵、姜:3片、盐:3克、五香粉:1克、白胡椒粉:1克、生抽:3汤匙、葱油:2汤匙、香油:适量。

1、虾剥去外壳,挑去虾线,然后洗净,再用刀碾碎备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

2、处理好的虾仁加入白胡椒粉和蛋清抓匀备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

3、羊肉洗净剁成肉馅,然后加盐、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、葱花、姜末拌匀备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

4、加入虾仁、葱油搅拌均匀备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

5、韭菜洗净切碎,然后放到容器里用食用油搅拌一下备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

6、把搅拌好的韭菜放到放羊肉和虾仁的容器里,拌匀备用。

羊肉与虾仁韭菜包饺子的做法

7、取一饺子皮,放上适量的馅料包成饺子。

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8、起锅倒水烧开,把包好的饺子放进去煮熟,即可盛出享用。

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