黄焖鸡的做法

1、香菇，木耳提前放入水中泡开。

3、把鸡块开水绰一下，捞取浮沫，然后清洗干净。

5、小火，锅中放入少许油，将葱姜蒜干辣椒放入炒香，然后调中火，放入清洗好的鸡块翻炒均匀，放入2勺老抽，4勺生抽，2勺耗油翻炒均匀。

7、然后放入切好的土豆块和香菇，木耳，放入约2勺盐，中火继续再炖10分钟左右。

9、盛入盘中，大工告成！